Servidor com as seguintes características
- Tipo de servidor: MySQL
- Versão do servidor: 5.6.24 - MySQL Community Server (GPL)
Fui no /etc/my.cnf como de descostume e tentei alterar o max_allowed_packet para possibilitar um dump de um arquivo digamos um pouco grandinho. :-)
reinicie o mysql ( service mysqld restart )
e nada adiantou.
Fui nas guias do PhpMyadmin rodei.
SET GLOBAL max_allowed_packet=1073741824
e nem precisei reiniciar.